Мультфильм по мотивам татарской народная сказки "Три сестры". Спектакль Татарского государственного театра кукол "
Ещё эту сказку называют "Три сестры". Татарская народная сказка. Прибежала белка к старшей дочери, постучала в окно. Татарская народная сказка о трех сестрах, их маме и белочке. Татарская народная сказка. Производство: "Татармультфильм" www.tatarmultfilm.ru Мультфильмы на татарском языке . Татарские мультфильмы 1,983,190 views. Казахские сказки - Волк и тушканчик.
Татарская народная сказка 'Три дочери'. Эч кыз(три сестры), мультик на татарском языке.
Татарская народная сказка. Ещё эту сказку называют . И было у нее три дочери. Много приходилось работать женщине, чтобы одеть, обуть и прокормить дочерей. А дочери росли хорошими. И выросли они одна краше дру.
Татарская народная аудиосказка Три дочери. На русском языке. Сказки для детей Обучающее видео. Первый Ингушский мультфильм "Три дочери" Автор Плиев Ахмед Н. IngМульт 26,921 views · 24:10 · Татарская .
И вышли они все трое замуж, разъехались, и осталась мать одинокой. Вот прошел год, другой, третий. И случилось так, что забо.
Вот и просит она белку, которая жила в лесу непо! Белка сразу же побежала выполнять просьбу. Прибежала белка к старшей дочери, постучала в окно.— Ой,— сказала старшая дочь, выслушав белку.— Я сра. Как услышала она, что матери плохо, руки вытереть не успела — побежала к ней.— Доброе у тебя сердце,— сказала белка.— Так пусть же и люди к тебе добрыми всегда будут.
Живи, милая, счастли! И люди будут любить тебя и добро твое никогда не забудут. Так оно и стало. Три дочери. Татарская народная сказка. Восточная сладость чак- чак – это национальное татарское и башкирское блюдо, представляющее собой десерт из теста со сладкой заливкой. Этот своеобразный торт можно приготовить с медом, орехами, сгущенкой, сахаром и даже шоколадом. Существует несколько вариаций приготовления чак- чака, но по сути они отличаются друг от друга лишь внешним видом.
Татарский и башкирский чак- чак обычно делается из шариков теста, а казахский и таджикский – из продолговатых полосок, напоминающих вермишель. Татарский чак- чак. Для того, чтобы приготовить чак- чак по- татарски необходимо разделить процесс на 2 этапа: замес теста и приготовление карамельной начинки. Ингредиенты: Яйца (3 шт.); Растительное масло (0,5 литра); Мука (5. Сериал Туристы Торрент на этой странице. Сахар- песок (1 стакан); Мед (3- 4 стакана; Щепотка соли; Спирт (2 ст.
Перемешиваем все это в миске голыми пальцами. Понемногу досыпаем муки, вымешивая рукой, пока не получится тесто, похожее на тесто для лапши (оно должно отлипать от пальцев). Накрываем тесто миской и даем отдохнуть 1. Готовим сироп. Для этого сахар смешиваем с медом и ставим в небольшой кастрюльке на маленький огонь. Постоянно помешиваем смесь, пока сахар полностью не растворится в меде.
Нарезаем лапшу. Для этого от теста отщипываем кусочек размером со сливу и раскатываем его скалкой в толщину около 2 мм, затем обильно присыпаем мукой. Разрезаем тесто на полосы шириной примерно 3- 4 см и складываем их стопочкой. Сложенные листы нарезаем лапшой шириной 5 мм. Приступаем к обжарке: в глубокой сковороде (или казане) нагреваем растительное масло.
Щепоть нарезанной лапши бросаем в раскаленное масло — оно должно вспучиться от испаряющегося алкоголя. Лапшу жарим до золотистого цвета, тут же вынимаем шумовкой, чтобы лишнее масло стекло, и складываем в глубокую эмалированную миску. Подобным образом небольшими партиями пережариваем всю лапшу.
Формируем торт: горячий сироп вливаем в миску с обжаренной лапшой. Тут же, не давая застыть сиропу, тщательно перемешиваем все большой ложкой, чтобы карамель равномерно покрыла всю лапшу.
Широкую плоскую тарелку смазываем слегка кусочком сливочного масла. Руки макаем в холодную воду, захватываем пригоршню чак- чака и выкладываем на тарелку, уплотняя массу ладонями. Таким образом, порцию за порцией чак- чак спрессовываем на тарелке, придавая ему форму торта, который будет удобно резать на ломти. Готовому торту дать остыть и подавать холодным. При нарезке рекомендуется смазывать нож водой, чтобы чак- чак не прилипал к рукам. Подобный рецепт блюда достаточно трудоемкий и на его приготовление уходит 1,5- 2 часа.
Процесс можно облегчить, если сделать чак- чак по- татарски вдвоем: один шинкует лапшу, а другой – ее обжаривает. Башкирский чак- чак. Этот рецепт чак- чака отличается особенностью приготовления теста для лапши, сироп готовится аналогичным способом с татарским чак- чаком. Ингредиенты: Яйца (3 шт.); Сливочное масло (1 ч.
Мука (2 стакана); Щепотка соды; Щепотка соли; Мед (6. Сахар (1. 00 г.); Вода (1 ст. Яйца (должны быть комнатной температуры) взбиваем с солью, добавляем постепенно соду и растопленное сливочное масло.
Во взбитую массу постепенно добавляем муку, замешивая мягкое тесто. Накрываем полученное тесто слегка влажным полотенцем и даем постоять около часа. Пока тесто «отдыхает» готовим сироп: в воду насыпаем сахар и нагреваем до комнатной температуры, затем добавляем мед. Готовое тесто раскатываем слоем около 5 мм и нарезаем тонкой соломкой. Затем соломку скатываем в жгутики, даем немного подсохнуть и нарезаем кусочками по 1- 1,5 см. Кусочки порциями бросаем в кипящее растительное масло и обжариваем до золотистого цвета.
Лапшу достаем шумовкой, даем стечь лишнему маслу, и складываем в глубокую миску. Обжаренную лапшу заливаем горячим сиропом и перемешиваем. Смоченными в воде, руками формируем торт – в виде горки или пирамиды. Даем чак- чаку остыть. Украсить башкирский чак- чак можно измельченными сухофруктами, орехами, монпасье, тертым шоколадом. Причем, все это можно добавлять в блюдо и при смешивании теста и сиропа. Чак- чак со сгущенкой.
В этом рецепте приготовления чак- чака используется уже готовая сладкая заливка. Ингредиенты: Мука (2- 3 стакана); Растительное масло для жарки; Яйца (3 шт.); Вода (1,5 стакана); Сахар (6 ч. Остужаем кусочки. В остывшую лапшу выливаем сгущенку и тщательно перемешиваем. Полученное блюдо надо оставить для пропитки на 1 час (лучше на сутки) – тогда чак- чак со сгущенкой будет вкуснее. Рекомендации. Чтобы приготовить домашний чак- чак, используйте только пшеничную муку высшего сорта. Если тесто для чак- чака по- татарски получается сухим и не вбирает в себя муку, добавьте в тесто немного молока.
Удобней всего нарезать полученный торт ножницами. Чтобы получился вкусный чак- чак, необходимо следить, чтобы сироп не начал пригорать при нагреве. Нельзя давать стропу закипать, но и нельзя давать ему остыть перед заливкой в чак- чак. Чак- чак вкуснее всего на 2- 3 сутки после приготовления. Причем торт можно хранить несколько месяцев – он не теряет своих вкусовых качеств. Приготовить вкусный чак- чак под силу даже малоопытному кулинару, а полученный быстрый торт порадует вкус даже избалованных сладкоежек.